３年前の2016年夏，キクさんとシンガポールに行ったときに食べたコレ。今，一番食べたい料理です。宿が中華街近辺だったこともあり，毎日食べてたなあ。
中華街の屋台村にあった料理で，相当な量の唐辛子と一緒に小さな鳥から揚げが一緒に炒められています。10品ほどのメニューの中では高額な方で，実にウマい。同時に辛い！
料理名も分からなければ，日本でも食べたことがありません。鶏肉のカシューナッツ炒めの唐辛子版のような感じです。比較的シンプルな料理ですし，どこかにあってもいいような気がします。
この料理名とでしてくれるお店をご存の方，教えてくださいm(_ _)m
